我县完善食品快检体系建设打造食安“防护网”

为进一步提升食品快检能力,有效提高监管水平,我县积极采取措施,不断完善食品快检体系建设打造食安“防护网”。

一是坚持全面覆盖,实现快检网络城乡一体。为全县6个中心市场监督管理所统一配发了多功能食品安全检测仪、免疫定量分析仪、ATP荧光检测仪、肉类水分速测仪等8种食品快速检测设备,扩展城乡快检网络覆盖面。

二是强化人员培训,促进快检体系高效运转。组织食品快检知识、设备操作演练等培训,并开展全县食品快检技能竞赛,努力提升快检人员的食品快检能力及操作水平,推动食品快检体系高效运转,确保食品快检工作有效有力开展。

三是注重汇总分析,推动快检数据发挥效用。依托食品快检的技术支撑作用,建立健全了食品安全快检不合格信息的快速反馈机制,对检测不合格的农产品及时组织法定抽检和报告处置,根据食品快检结果开展问题产品下架召回、退市销毁及违法行为查处工作,防止不合格食品进入市场。

 


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